Grillen gehört für viele zum Sommer dazu. Damit aus dem gemütlichen Abend kein Feuerwehreinsatz wird, sollten Sie ein paar einfache Regeln beachten – vom Aufstellen des Grills bis zur Entsorgung der Asche.
112
Notruf Feuerwehr und Rettungsdienst
Wenn ein Feuer außer Kontrolle gerät oder jemand schwer verbrannt ist: sofort die 112 wählen.
Wenn ein Feuer außer Kontrolle gerät oder jemand schwer verbrannt ist: sofort die 112 wählen.
Der richtige Platz
- Stellen Sie den Grill auf einen festen, ebenen und nicht brennbaren Untergrund, damit er nicht umkippen kann.
- Halten Sie genug Abstand zu Hecken, Holzwänden, Sonnenschirmen, Markisen und trockenem Gras.
- Grillen Sie nur im Freien – niemals in Garage, Zelt, Wohnung oder Wintergarten. Glühende Kohle bildet giftiges Kohlenmonoxid, das man weder riecht noch sieht.
- Auf dem Balkon: vorher Mietvertrag oder Hausordnung prüfen und Rücksicht auf die Nachbarn nehmen. Ein Elektrogrill ist hier die sicherste Wahl.
Sicher anzünden
Richtig
- feste Grillanzünder oder ein Anzündkamin
- Geduld: warten, bis die Kohle durchgeglüht ist
- Löschmittel bereithalten, z. B. einen Eimer Sand, eine Löschdecke oder einen Feuerlöscher
Niemals
- Spiritus, Benzin oder andere flüssige Brandbeschleuniger – es drohen Stichflammen und Verpuffungen
- Nachgießen in die Glut
Während des Grillens
- Lassen Sie den Grill nie unbeaufsichtigt.
- Halten Sie Kinder und Haustiere vom Grill fern – auch nach dem Grillen ist er noch lange heiß.
- Benutzen Sie Grillzange und Grillhandschuhe und tragen Sie keine weite, leicht entflammbare Kleidung.
- Einweggrills nie direkt auf Rasen, Holztische oder Kunststoff stellen – sie werden auch von unten sehr heiß.
Gasgrill
- Prüfen Sie Schläuche und Anschlüsse vor dem Grillen auf Dichtheit, zum Beispiel mit Lecksuchspray oder Seifenwasser.
- Die Gasflasche immer aufrecht und im Freien lagern, nie in Kellern oder anderen tiefliegenden Räumen.
- Bei Gasgeruch: Ventil an der Flasche schließen, keine Flammen und keine elektrischen Schalter betätigen.
Wenn es doch brennt
- Kein Wasser auf brennendes FettWasser verdampft schlagartig und reißt das brennende Fett als Feuerball mit nach oben.
- Flammen erstickenDeckel schließen, beim Gasgrill die Gaszufuhr abdrehen. Kleine Brände mit Sand, Löschdecke oder Feuerlöscher löschen.
- Feuerwehr rufenGreift das Feuer auf Hecke, Gebäude oder Umgebung über: Abstand halten und sofort die 112 wählen.
- Brandwunden kühlenKleine Verbrennungen einige Minuten unter handwarmem, fließendem Wasser kühlen – kein Eis. Bei großen Verbrennungen den Rettungsdienst rufen.
Nach dem Grillen
- Asche und Kohle können noch bis zu zwei Tage glühen. Lassen Sie sie vollständig auskühlen oder löschen Sie sie mit Wasser ab.
- Entsorgen Sie die Reste erst dann in einem Behälter aus Metall – niemals heiß in die Mülltonne.
- Schließen Sie beim Gasgrill nach dem Grillen immer das Ventil an der Flasche.
Grillen in Wald und Natur
Im Wald und in Waldnähe ist offenes Feuer nur an ausgewiesenen Grillplätzen erlaubt. Bei Trockenheit und hoher Waldbrandgefahr kann das Grillen auch dort verboten sein – achten Sie auf Aushänge und die aktuelle Waldbrandwarnstufe.
Was Sie bei einem Brand im Haus tun sollten, lesen Sie unter Verhalten bei Brand.